La Città di Bra, culla tra l’altro del movimento Slow Food nato nel 1986 come risposta alla crescita del fast food e alla perdita delle tradizioni gastronomiche locali, celebra oggi un nuovo importante capitolo della propria storia: l’inaugurazione del nuovo Bosco di Bra, un progetto di riqualificazione urbana ed ambientale che restituisce alla città un’area verde rigenerata e simbolicamente legata ai valori della biodiversità e della tutela del territorio.
Il progetto del Bosco Urbano nasce dalla sinergia con il Comune di Bra, che ha permesso l’individuazione e l’allestimento di un’area urbana a uso pubblico da destinare al progetto di riforestazione, in linea con le politiche ambientali e di sostenibilità promosse dall’Ente. Il percorso si inserisce inoltre all’interno della collaborazione tra S.Bernardo e Slow Food, partnership avviata nel 2020 e orientata allo sviluppo di tre progetti ecosostenibili che accompagneranno l’azienda verso il traguardo della neutralità carbonica nel 2026, anno del suo centenario.
Da sempre attenta alla sostenibilità, S.Bernardo ha intrapreso un percorso di riduzione dell’impatto ambientale già nel 2003, grazie all’utilizzo di energia rinnovabile proveniente dal parco eolico che alimenta lo stabilimento. Dal 2020 l’azienda è sostenitore ufficiale di Slow Food Italia, partner di Terra Madre e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (UNISG), con le quali ha avviato un programma di tutela e valorizzazione della natura in Valle Tanaro.
L’opera si inserisce nel più ampio progetto di abbattimento delle emissioni che condurrà S.Bernardo a raggiungere la neutralità carbonica entro il 2026.
Il nuovo Bosco di Bra non rappresenta solo un investimento ambientale, ma anche un intervento di qualità urbana che restituisce alla comunità uno spazio verde fruibile e rigenerato. Il progetto ha previsto tutte le opere di preparazione che hanno poi permesso la piantumazione di essenze arboree e arbustive secondo il progetto tecnico, disposte in modo irregolare e nel rispetto delle caratteristiche dell’area dalla superficie di 6.900 m².
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