Prosegue il dialogo tra Como e Parma nell’ambito di “Food Culture | Food Couture. La Cucina attraverso la lente della Moda: linguaggi, identità, Made in Italy”, la mostra ideata dalla Fondazione Gentili Mosconi con il patrocinio del Comune di Parma. Il Laboratorio Aperto di Parma ha ospitato, lunedì 26 ottobre, un incontro dedicato al distretto serico comasco con un talk, momenti di restituzione, ospiti e un testimonial d’eccezione.
A rappresentare Como Città Creativa UNESCO, insieme alla Fondazione Gentili Mosconi, erano presenti tre istituzioni simbolo del territorio: l’I.S.I.S. Setificio “Paolo Carcano”, la Fondazione della Seta e il Museo della Seta.
L’incontro si è inserito nel programma di “Food Culture | Food Couture. La Cucina attraverso la lente della Moda: linguaggi, identità, Made in Italy”, la mostra site-specific che mette in dialogo due eccellenze del Made in Italy, la cucina e la moda. L’esposizione ha anche il merito di costruire uno scambio virtuoso tra territori, grazie a un’ampia rete di partnership che unisce Parma – Città Creativa UNESCO della Gastronomia – e Como – Città Creativa UNESCO dell’Artigianato e dell’Arte Popolare.
A una settimana dalla chiusura, il percorso espositivo si arricchisce della collezione di 26 disegni per foulard realizzata dalla classe 4 M 2 del Setificio “Paolo Carcano”. I visitatori potranno ammirarla, insieme alle altre opere, fino al 4 novembre.
Nel Loggiato delle Dame del complesso Monumentale di San Paolo, la mattinata si è aperta con un talk dedicato al distretto serico comasco. Per Como la seta è molto più di un prodotto, è il simbolo di un’identità culturale ed economica che ha segnato la storia del territorio lariano. Il futuro del distretto si gioca su tre fronti: la memoria e la trasmissione dei saperi, la formazione delle nuove generazioni e la capacità di sperimentare e innovare anche in chiave sostenibile. A presentarsi al pubblico a Parma sono state tre istituzioni comasche, realtà complementari e attive nella vita culturale e produttiva della città: l’I.S.I.S. Setificio “Paolo Carcano”, fondato nel 1868 e storicamente noto come Scuola di Setificio, che forma da oltre un secolo e mezzo figure specializzate per l’industria serica e il distretto tessile; il Museo della Seta di Como, attivo da oltre trentacinque anni, che raccoglie, conserva ed espone reperti e materiali di valore storico e tecnico che testimoniano la tradizione produttiva comasca; la Fondazione della Seta ETS, nata nel 2024 dalla fusione di Fondazione Setificio, Associazione Ex Allievi Setificio APS e Associazione per il Museo della Seta, che tiene insieme le diverse anime della cultura tessile lariana.
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